
中秋水果2024丨中秋送禮生果大比拚 附參考價 日本蘋果 台灣文旦 泰國紅鑽柚
中秋水果2024丨柚子:泰國金柚 vs 泰國紅鑽柚 vs 台灣文旦 vs 中國沙田柚

柚子健康有益,含豐富維他命C及膳食纖維,而且柚子中有一種胰島素,可以降血糖,據說都適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用;而且進食柚子方便簡單,只需用手撕皮即可取得果肉,現時最多人喜歡的品種有中國沙田柚、台灣文旦柚及泰國金柚、紅鑽柚等。
中秋水果2024丨各地柚子品種及價錢大比拚:
| 各地柚子 | 特色 | 參考價錢 |
| 泰國金柚 | 較為常見,味甜核少 | $88/個 |
| 泰國紅鑽柚 | 產量不多,高級之選 | $128/個 |
| 台灣文旦 | 一般柚子小,形狀頭尖底寬有如不倒翁,皮薄清甜超多汁 | $35/個 |
| 中國沙田柚 | 呈葫蘆形,味道香甜且厚皮 | $25/個 |
中秋水果2024丨日本蘋果:富士蜜、津輕、王林、土岐

日本蘋果分紅蘋果、青蘋果和黃蘋果,含有不同的葉綠素、花青素和葉黃素;日本蘋果的主要產地是青森縣,其次為長野縣,當中最有名的日本蘋果當是富士蜜、津輕、王林及土岐!
中秋水果2024丨日本蘋果品種及價錢大比拚:
| 日本蘋果品種 | 特色 | 參考價錢 |
| 富士蜜蘋果 | 蘋果色澤偏深紅、部分蜜蘋果內部會出現結蜜,甜度比一般富士蘋果更高 | $80/個 |
| 津輕蘋果 | 紅色外表皮有鮮紅色條紋,果肉質地緊實細膩,糖度達12~13.5%,特別在甜中帶點酸,不會太膩。 | $40/個 |
| 王林蘋果 | 「王林」有「蘋果界的王者」的意思,成熟時果皮成暗黃綠色及褐色斑點;果肉口感細膩綿密,味道香甜濃郁。 | $25/個 |
| 土岐蘋果 | 土岐蘋果由「王林」及「富士」結合培育;果皮黃中帶紅,果肉呈淡黃色,果汁豐富且酸甜適中。 | $20/個 |
中秋水果2024丨日本蘋果挑選貼士:
- 當造期為由8月至11月。
- 深果臍代表果核較小,果肉飽滿且甜。
- 最佳保存蘋果的方法:將蘋果密封於塑膠袋放入冰箱的蔬果保鮮區內,同時蘋果內含的果醣成分會因遇冷而變得更甜。
