逾620家展商雲集　香港國際美酒展引領區內烈酒新風潮

全球酒類貿易迎來盛事。由香港貿易發展局主辦的第十七屆香港國際美酒展於11月6日至8日在灣仔香港會議展覽中心舉行，匯聚逾620家參展商，來自23個國家和地區，展示逾40個產地的特色美酒。今年展會新增「環球烈酒專區」，搜羅來自14個國家及地區的烈酒產品，標誌著香港正進一步鞏固其作為區內葡萄酒及烈酒貿易樞紐的地位。

烈酒市場擴展　新專區突出中國白酒

烈酒市場正邁向多元化，今年展會因應市場變化，特設「環球烈酒專區」。隨著行政長官去年調低烈酒稅，烈酒品類的發展獲得政策支持。展會上，被譽為「中國十大白酒品牌」的其中六個品牌亮相，包括貴州茅台、江蘇洋河、四川的五糧液、瀘州老窖、劍南春以及郎酒。此外，由藝人洪天明成立的洪家班醬酒茅台，以及香港首個本地威士忌品牌九龍釀酒，亦在展會中展出，展現中國白酒與本地特色烈酒的並重發展。

18個國家及地區展團的參與，進一步豐富了今年展會的國際視野。來自亞洲、歐洲及美洲的參展商帶來各具特色的酒類產品，買家與參觀人士可一站式品鑑全球烈酒文化與風味。

專業品鑑師精選　涵蓋六大酒類品種

大會邀請三位葡萄酒行業領袖參與專業推介活動。亞洲最年輕葡萄酒大師邢威，聯同屢獲殊榮的侍酒師Carlito Chiu及擁有多項國際認證的侍酒師Calvin Choi，透過盲品評選，精選出個人最愛酒品名單。精選作品涵蓋紅酒、白葡萄酒、中國白酒、清酒及米酒、威士忌及其他酒類六大品種。

精選酒單包括PORTA da RAVESSA OLD VINEYARDS RED葡萄牙紅酒、絲路酒莊收穫干紅及鳥巢馬瑟蘭干紅、法國Chateau Plain Point葡萄酒。中國白酒方面，五糧液創新科技、龍譽醬酒珍藏版、二簍酒12年及溪江月白酒獲選。威士忌品類中，澳洲Solera Muscat Cask Single Malt Whisky、愛爾蘭Barts Blended Irish Whiskey及香港本地Kowloon Single Malt Whiskey入選。其他精選酒品包括法國Braastad VSOP Cognac、澳洲Three Cuts Gin、日本白岳柚子酒及香港Five Flowers Tea Gin。

超過40場活動　探討烈酒市場前景

展會期間將舉行超過40場活動及會議，其中20場與烈酒相關。中國酒業協會及香港貿發局合辦「源起中國•揚帆世界 2025 中國白酒國際貿易（亞洲）論壇」，澳大利亞中國工商業委員會主辦「Tasmanian Whisky & Spirits Master Class」，《中國白酒潮得起》作者方啟聰主講同名講座。

中國酒業協會並在展會期間設立白酒體驗區，透過嗅覺體驗介紹中國白酒的不同香型特色。三位葡萄酒大師親臨展會主持重點活動，包括葡萄酒大師Debra Meiburg主持「國泰亞洲國際葡萄酒與烈酒大獎頒獎禮」及「葡萄酒行業論壇：人工智能與葡萄酒行業」；首位擁有世界認證的華裔葡萄酒大師Jennifer Docherty於品酒研討會分享「風土異彩：探索鮮為人知的產區」；邢威主持「品味中國風土美酒」品酒研討會。

公眾日設多元體驗　品酒搭配互動活動

展會最後一天11月8日設置公眾日，18歲或以上人士憑票可進入指定展區「Wine Fiesta」。公眾可選購及品嚐環球美酒，參加由VTC舉辦的中國白酒101學堂、由Debra Meiburg主講的「奧地利葡萄酒與本地醬料搭配工作坊」、Carlito Chiu主講的「與Carlito的美酒搭配體驗」、唐人館置地廣場行政總廚張嘉裕師傅主持的清酒配餐活動「中菜清酒雅集」，以及參與Mixology Party互動活動。

展會期間另舉行多項頒獎禮及公佈賽果，包括國泰亞洲國際葡萄酒與烈酒大獎頒獎禮、香港國際調酒大賽2025香港地區準決賽及中國大灣區決賽、《酒派雜誌》「香港十大配酒餐廳2025」頒獎典禮、香港國際烈酒比賽頒獎典禮及品味潮人清酒大賞。

門票優惠　特惠價購票享水晶酒杯

公眾日門票正價每張220港元。市民可於11月7日下午6時前透過指定平台以每張128港元特惠價購買。優惠價門票可於10月22日至11月7日下午6時前在CTG中旅巴士、GoByBus、HK Liquor Store、HK01、HKGO、KKDay、KLOOK、lankwaifong.com、Trip.com、Winenow、偉成洋酒國際有限公司、環島中港通購買，並會免費獲得Lucaris簚麗水晶酒杯一隻。