1500款威士忌齊聚香江　第八屆香港威士忌節精彩可期

假座九龍尖沙咀的香港海景嘉福洲際酒店，第八屆香港威士忌節即將於2026年5月16至17日盛大舉行。作為全港最具規模的威士忌盛事，今年活動將動用酒店四層空間作展覽用途，呈獻來自世界各地合共1500款各具特色的威士忌，並舉辦超過65場大師課程，陣容鼎盛。活動雲集多位全球威士忌界極具影響力的人物，包括Whiskyfun.com創辦人Serge Valentin、Elixir Distillers董事總經理Sukhinder Singh，以及Gordon & MacPhail及Benromach全球銷售總監Richard Urquhart，讓不同程度的威士忌愛好者與世界頂尖專家面對面交流，一同品鑑並分享限量版威士忌的心得。

全球酒款薈萃　首度亮相陣容搶眼

今屆香港威士忌節的參展陣容相當鼎盛，涵蓋範圍遠超傳統的蘇格蘭及日本威士忌，進一步拓展至全球各地精彩酒款。參加者可在會場品鑑來自澳洲、加拿大、南韓、越南、台灣、中國、以色列、愛爾蘭及美國的威士忌，同時亦有多個歐洲酒廠的多元佳釀，包括法國、德國、比利時、丹麥、瑞典、英格蘭及荷蘭等，精彩陣容不容錯過。

值得留意的是，今年活動迎來多個首度在香港亮相的酒廠及品牌，包括法國的La Maison du Whisky、意大利的Wilson & Morgan、台灣的Chief Whisky、日本的Bar Simon、蘇格蘭的One8Nine、澳洲的Sullivans Cove及Old Kempten、中國的Guqi Distillery及Dai King、南韓的Ki One Distillery、越南的Ve De Di Whisky、德國的Slyrs Distillery、加拿大的Black Fox Whisky，以及比利時的Belgian Owl等15個品牌，當中部分是首次在港展出其威士忌作品。

大師雲集　重量級嘉賓主持品鑑

今屆威士忌節其中一項最吸引人之處，在於一眾國際級威士忌大師親臨主持各類大師課程。主辦方請來Whiskyfun.com創辦人Serge Valentin，他將與另外兩位重量級人物Angus及Ewan主持「Three Blind Men with Serge」環節，讓參加者體驗盲品樂趣。此外，Elixir Distillers創辦人兼董事總經理Sukhinder Singh，以及Gordon & MacPhail及Benromach全球銷售總監Richard Urquhart亦將聯手主持「與Serge、Sukhinder及Richard同鑑珍藏」大師班，三人合體分享珍稀威士忌的品鑑心得，陣容一時無兩。

其他重量級主持嘉賓還包括Nikka蒸餾所首席調酒師Hiromi Ozaki，她將親自主持Nikka威士忌品鑑環節；Whisky Antique創辦人Massimo Righi將親自主持Silver Seal威士忌品鑑；Sullivans Cove蒸餾廠經理Heather Tillott、Glenfarclas品牌大使Ian McWilliams，以及Saburomaru蒸餾廠行政總裁Takahiko Inagaki等多位業界翹楚，均會在今屆活動中與參加者近距離接觸。

珍稀年份薈萃　限量版矚目亮相

今屆香港威士忌節呈獻多個矚目的珍稀年份威士忌系列。Gordon & MacPhail的Connoisseurs Choice Heritage Collection帶來多款超長年份珍品，包括Dallas Dhu蒸餾廠1971年蒸餾的50年威士忌、Benromach蒸餾廠1976年蒸餾的48年威士忌、Port Ellen 1980年蒸餾的45年威士忌，以及Rosebank 1991年蒸餾的34年威士忌，全部未經冷凝過濾，以原桶強度裝瓶，展現威士忌的原始風采。

Prima & Ultima Collection同樣矚目，帶來包括Cragganmore 1973年蒸餾的48年威士忌、Royal Lochnagar 1981年蒸餾的40年威士忌、Clynelish 1996年蒸餾的26年威士忌，以及Pittyvaich 1992年蒸餾的30年威士忌等多款珍稀出品，全部以原桶強度裝瓶，保存了威士忌最原始的風味層次。

此外，活動期間將推出兩款香港威士忌節限量版瓶裝威士忌，包括由Cask Masters裝瓶的Ardbeg 15年威士忌，於2009年蒸餾，使用Riversaltes Barrique酒桶陳年，限量308支，酒精濃度54.5%，定價港幣$2,480；以及Mars Tsunuki 2021年單一酒桶威士忌，使用PX雪莉Hogshead酒桶陳年4年6個月，酒精濃度58%，定價港幣$1,650。

大師班課程豐富　涵蓋入門至專家級

今屆活動共設超過65場大師班，涵蓋從入門到專家級的知識，價格由港幣$180至$2,180不等。主辦方精心設計多款主題大師班，包括與Michiel Wigman品鑑古典珍藏威士忌的大師班晚宴、橫跨60至90年代的The Macallan 18垂直珍藏品鑑、威士忌調配課程、雞尾酒課程，以及由Tiffany’s紐約吧與Pierre Hermé合作的調配工作坊等。

日本蒸餾廠大師班繼續是今屆活動的重點之一，涵蓋Saburomaru、Suntory、Mars、Nikka、Shindo及Sakurao等多家知名日本蒸餾廠，讓參加者深入了解日本威士忌的釀造工藝與風味特色。Glenfarclas則呈獻1997年單一年份垂直品鑑，展現酒廠不同年份的風格演變。

此外，主辦方更預告將於5月4日當週推出神秘威士忌大師班，由酒店威士忌顧問團精心策劃，帶來驚喜講者及品鑑陣容，讓熱愛探索的賓客深入威士忌世界。

場地升級　四層空間盡情探索

今屆香港威士忌節假香港海景嘉福洲際酒店舉行，場地橫跨酒店四層空間，規模為歷屆之冠。酒店本身擁有收藏世界頂級威士忌的Tiffany’s紐約吧，其室外露天花園設有Cigraal雪茄品酩館，讓威士忌愛好者在寫意環境下享受雪茄與威士忌的完美搭配。

場內三層威士忌節樓層皆提供精選美食，配合不同風味的威士忌享用。參加者可於品鑑各款威士忌之餘，同時品嚐由酒店廚師團隊精心炮製的美饌佳餚，打造全方位的感官體驗。

門票資訊

香港威士忌節2026門票現已公開發售，1天門票定價港幣$188，2天門票定價港幣$258，門票均包括香港威士忌節Glencairn威士忌酒杯一隻及掛杯繩一條。大師班門票可於官網預購，數量有限，建議有興趣人士及早預訂。會場設有增值卡服務，可兌換活動內的食物及飲品。